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山东节点连线无缝对接 构筑农产品冷链物流网

发布时间: 2014-1-18 11:12   来源: 齐鲁网

眼下农产品销售进入旺季,在济南的一些超市看到,来自黄三角的冷链农产品格外火爆。一位超市生鲜组组长对记者说:“这些农产品是通过冷链物流配送过来的,产品比较新鲜,卖得比较好,部分产品销量环比增长30%到40%。”

“冷链”是指从生产地到餐桌各个环节始终处于所必须的低温环境下。山东加快构筑农产品“冷链”物流网,切实降低产后损失和流通成本,保障农产品品质和居民消费安全。

一个个节点无缝对接形成一条条冷链,条条冷链结成一张物流网,筑起一道食品安全“防火墙”。据记者了解,目前山东已形成全国最大的贮藏保鲜库群。山东冷链物流企业已达140家,省内低温储运能力占全国的45.5%,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达18%、12%、6%。

据悉,未来五年山东将加快构筑冷链物流网,重点布局四大区域:肉类建设鲁中南生猪生产区、山东半岛高端禽肉出口加工区、沿黄肉牛肉羊高效产业区、黄三角现代畜牧业示范区;水产品建设青烟威现代渔业主导区、黄三角现代渔业示范区、湖区生态渔业示范区和沿黄生态渔业产业带。

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