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传递美好生活,全球生鲜供应链助力实现餐桌上的“全球化”

发布时间: 2018-2-13  来源: 南方网财经频道

近年来,随着经济社会的发展,物流行业对消费者而言,便捷性大大提升,跨境电商,借此契机,实现了快速发展。根据艾媒咨询发布的报告,2016年,中国进出口跨境电商(包括零售及B2B)整体交易国模达到6.3万亿。2018年,中国进出口跨境电商整体规模将达到8.8万亿,同时,零售跨境电商的占比将不断提升。

伴随着跨境电商快速发展趋势,社会消费水平与消费结构不断升级。改革开放以来,中国经济飞速发展,人民收入水平不断提升,消费观念也在发生变化。基本物质生活的实现,已无法满足消费者的需求,人们对消费品的要求正在提高。第一,人们对商品多样性的要求提升。中国经济发展与经济全球化进程使多样化选择成为可能和新的趋势,对消费者而言,在生活必需品(must have)之外,对提升生活品质的消费品(nice to have)的需求增加。第二,人们对于商品的品质意识日趋成熟,对商品的质量品质的要求提高,反映着人们对于生活品质的追求。 

在此背景下,生鲜电商市场呈现出“全球化”的趋势。以天猫生鲜为例,根据《21世纪经济报道》,其出售的生鲜产品,45%产自海外。尼尔森发布的《中国生鲜电商行业发展白皮书》也指出,未来三年间,中国生鲜电商市场将呈现爆发式增长,2018年有望达到1500亿的规模。 

“餐桌全球化”趋势,在我们身边就有所体现。近年来,来自世界各国的生鲜品类给予消费者更多的选择。作为中国冷链物流行业领先企业,海航冷链借助海航现代物流集团全产业化协同优势,从产品品质出发,深入海外优质资源的生产源头,打造“异国异品”全球产地直供品牌,致力于成为全国领先的安全食品供应商。据了解,目前,海航冷链实际操作法国生蚝、菲律宾热带水果,智利浆果、加拿大波士顿龙虾、西班牙冷冻猪尾骨等项目,将异国异品呈送至中国老百姓的餐桌,真正实现足不出户,舌尖便可翻越山海。 

供应链的持续完善,是跨境生鲜发展的基础所在。与其他日常消耗品不同的是,生鲜电商产品准入门槛高,所涉及的从生产、包装、分拣,到仓储、冷链物流、配送等环节环环相扣,需要更多的投入。针对此问题,以“新鲜”、“品质”为要义,围绕自身优势,从工厂备货到海陆运输,再到清关、送至客户指定地点,海航冷链所打造的是从产地到终端的“商务流一站式”服务。据悉,在去年11月,海航冷链考察团曾访问美国肉类供应商JBS集团和Omaha公司,深入实地探访美国一线牛肉工厂并系统了解美国肉类产品监管体系。去年年底,海航冷链首批美国牛肉采购完成并到货。在这批测试单完成过程中,冰鲜牛肉从工厂发货到清关完成,用时7天。全程冷链的运输条件和快速清关能力,保障美国牛肉新鲜直达。 

在跨境生鲜领域,海航冷链致力于打造“全球生鲜供应链”,创新运用“商物流”模式,依托于海航现代物流集团庞大的产业集团优势,在物流4.0战略倡议下,借助集团构建的天网、地网、信息网三网合一的战略构想下,专注于冷链地面运输业务,秉承发展眼光,发掘优势资源,从人们品质生活的角度出发,为“餐桌全球化”搭建实现的桥梁。

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