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物流环节出现瓶颈 生鲜电商该何去何从

发布时间: 2015/6/26 9:52:55   来源: 山东物流网

如今网购大军在不断壮大,衣服、日用品、水果等商品都可以在淘宝网直接买到。但并不是每一次网购都很愉快,例如:在淘宝网上买了几斤苹果,结果等收货后才发现其中有不少苹果已坏了。现在的生鲜电商平台遍地开花,不仅有京东、淘宝这样的电商巨头,还有菜到家、卖菜网、优果网等生鲜电商平台。不过生鲜电商一直被消费者诟病,主要是物流不给力,导致购买到生鲜产品并不新鲜了,甚至普遍存在腐烂的现象。 

  生鲜不同于一般商品,讲究的是新鲜和及时,因为像水果、蔬菜这样的商品。保质期都很短,一般是3-5天,很多生鲜产品甚至只有一两天的保质期。而当下淘宝、天猫的快递服务正常都需要3-5天时间,加上一些特殊情况,可能送到消费者手里需要耗费更久。这样不少生鲜产品都会出现不同程度的变质了,所以淘宝、天猫、京东的生鲜产品销量并不好。因此,物流才是生鲜电商成功与否的关键。 

  京东拥有自己的物流设施,所以京东快递的效率比较高,如果在京东直营店铺里购买商品,那么一般1-2天即可送货上门。而淘宝、天猫上的快递公司很杂,像申通快递、顺丰快递、圆通快递,另外还有不少小快递公司。电商平台构建自己的快递设施需要投入大笔资金,生鲜电商若想提高快递的效率,那就会增加物流的成本。这对于电商平台来说,确实是个老大难的问题,所以生鲜电商平台一直未能解决好这个难题。 

  消费者想在电商平台上购买水果、蔬菜等生鲜产品,那就只能选择效率极高的快递公司,采用非一般的运送方式。这样无形之中肯定增加了物流的成本,当然最终还是要有用户买单。羊毛还是会出在羊身上,本来五块钱可以买一斤苹果,若在生鲜电商网站上购买,则需要多花十几块钱、或者是几十块钱。在这种情况下消费者还愿意网购生鲜类产品吗?还不如直接去附近的超市购买划算的多。 

  物流环节成为生鲜电商的致命短板,如何才能降低物流成本呢,生鲜电商或许可以尝试O2O的模式。也就是与线下超市合作,其实这个时候超市就相当于仓库,每个城市都有大大小小很多超市。然后消费者在线上下单,由附近的超市负责派送,当然肯定要收取一点上门费用。但会大大降低物流成本,消费者同样可以直接去超市购买商品,如此既可以增加超市的商品销量,同时也能保证蔬菜、水果的新鲜程度。 

  与电商下乡一样,物流成本是电商平台必须要考虑的问题,路程远物流成本自然会增加。但若把这个成本加在消费者头上,肯定又会引起消费者的不满。所以生鲜电商要想生存下去,关键在于物流模式的选择。
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